Xni-Pec - Хабанеро Сальса
Xni-Pec - сальса Юкатана, приготована зі свіжих перців хабанеро, помідорів, цибулі, кислого апельсинового соку тощо. Це випромінює трохи тепла, і як випливає з назви, може змусити вас потіти, як собачий ніс.
Потіти, як собака ніс ви можете, друзі мої. Свіжий перець хабанеро в цій сальсі робить його досить гарячим, але це викликає звикання. Це дійсно приємно, як і будь-яка свіжа сальса, і ви можете її з інгредієнтами зробити прямо з вашого саду.
Він досить схожий на pico de gallo як за складом, так і за ароматом, хоча і трохи гарячіший і більше типовий для тропічного аромату habanero.
Назва говорить все це. Xni Pec, вимовляється & ldquo; Шні Пек & rdquo;, перекладається на & ldquo; Собаки Ніс & rdquo; або & ldquo; Собаки морда & rdquo; на Майя, що означає, що ви будете потіти, як собачий ніс, коли їсте. Я можу перевірити істинність у цьому твердженні.
рецепт перцю хабенеро
Я зробив цю сальсу в суботу і зняв фотографію, а потім опублікував її у Facebook, поділившись, як це чудово виглядало - і справді, це НЕ виглядає чудово, чи не так? Я отримав коментар від свого сусіда, щоб принести його на свою вечірку наступного дня для своїх синів, які закінчили 8 клас - Поздравляю, Якоб!
Хоча це було хітом на вечірці - воно отримало багато компліментів - я думаю, що це був в основному хіт з Яковом та його молодим другом, коли вони разом їли половину чаші.
Спочатку вони насолоджувались ароматом, але, як продовжували сеанси чау, обидва билися з потом на лобі і намагалися витягти пах тепла з рота.
На щастя, там було трохи збитих вершків для них наприкінці вечора, щоб допомогти контролювати опік, але я із задоволенням можу сказати, що я вірю, що Ive перетворив ще декілька у світі на чиліхед.
Так! Мета виконана.
рецепт чау -чау з огірків
Подання пропозицій
Ви можете подати цей рецепт сальси відразу ж, оскільки він досить приголомшливий, коли свіжий, або дайте йому сидіти в холодильнику хоча б пару годин або ще краще, протягом ночі, щоб аромати могли розвиватися так само, як ви робите з pico de gallo.
Мені це подобається обома способами. Подавайте це як закуску разом з чіпсами, або як гарнір для тако або тостадосу. Мені часто подобається ложкою сальси над рибою або куркою для більш здорового, але великого смаку.
Xni Pec, безумовно, подасть на ці рахунки. Я сподіваюся, що вам сподобається стільки, скільки зробили найближчі першокурсники!
Перспектива Паттіса
Цитрусові в цій сальсі дійсно приручили інші інгредієнти на мій особистий смак. Іноді сирий лук може бути суворим, але це не так з цим рецептом. Було досить жарко, але смачно.
Спробуйте кілька інших моїх популярних рецептів сальси
- Соус Хабанеро
- Свіжий соус з манго
- Креольський соус - аргентинський соус
- Домашній гострий соус
- Червоний соус
- Зелений соус
- Сальса свіжого перцю-привида
Друк Xni-Pec (собачий ніс) - Habanero Salsa - Рецепт Час приготування 10 хв. Час приготування 5 хв. Загальний час 15 хв. Xni-Pec - салата салата Юкатана, приготована зі свіжого перцю хабанеро, помідорів, цибулі, кислого апельсинового соку тощо. Це випромінює трохи тепла, і як випливає з назви, може змусити вас потіти, як собачий ніс. Курс: Кухня гарніру: Мексиканська порція: 4 Калорії: 25 ккал Автор: Майк Хультквіст Інгредієнти - 3 перцю хабанеро подрібнені (або більше, за бажанням)
- 1 середній помідор нарізаний
- 1 маленька біла цибуля нарізана
- 3 столові ложки свіжого кислого апельсинового соку або 2 столові ложки свіжого соку лайма + 1 столова ложка свіжого апельсинового соку (як варіант, спробуйте грейпфрутовий сік)
- ¼ чашка нарізаної кінзи
- Сіль за смаком
- З’єднайте всі інгредієнти в мисці для змішування. Добре перемішайте. Смакуйте і налаштуйте на сіль.
- Накрийте кришкою і охолодіть протягом ночі, щоб аромати змішалися і розвивалися. Подавайте!
Тепловий фактор: ГОРЯЧЕ. Ви отримаєте хороший рівень тепла за допомогою цього рецепту хабанеро-сальси. Але воно того варте!
Факти харчування Xni-Pec (собачий ніс) - Habanero Salsa - кількість рецепту на порцію Калорійність 25 % Щоденної вартості * Натрій 3 мг 0% Калій 162 мг 5% Вуглеводи 5г 2% Цукор 3г 3% Вітамін А 420IU 8% Вітамін С 23,7мг 29% Кальцій 9мг 1% Залізо 0,2мг 1% * Процентні добові норми базуються на дієті 2000 калорій. Pin111 Share35 Yum2 Твіт Ел. Пошта 148 акцій