Бургери Туреччина-Чорізо з вершковим гуакамоле

28 червня 2018 року Перейти до рецепту Рецепт друку Pin15K Share30 Yum3 Tweet 15K акцій Turkey-Chorizo Burgers with Creamy Guacamole

Рецепт соковитих гамбургерів, приготованих із суміші меленої індички та гострого мексиканського чорізо, ідеально підходить для грилю, подається із додатковим кремовим гуакамоле.


Хто грилює ці вихідні? З відпусткою тут і літом, звичайно, вже грили, як божевільні. Життя на Середньому Заході означає коротший сезон гриль для нас, тому коли ми маємо це, ми любимо скористатися.

Що стосується грилю, то гамбургери завжди на початку списку.

Ви вже знаєте, що ми робимо багато гамбургерів з індички - дивіться наші рецепти гамбургерів, і ви побачите, - а як щодо чогось трохи іншого? Бургери Туреччина-Чорізо.

Ні, не індичка, виготовлена ​​в чорізо. Я маю на увазі поєднання меленої індички і гострого мексиканського чорізо.


Turkey-Chorizo Burgers with Creamy Guacamole - Plated and ready to eat.

Ви отримаєте повний вибух цього дивовижного аромату чорізо, що супроводжується нашою улюбленою землею індичкою та великою кількістю приправ, змішаних, включаючи перець джалапено, звичайно, для чого я, очевидно, МАД. Божевілля Джалапено, дитино!


Як зробити домашні гамбургери з індички-чорізо - метод рецепту

Ось ваші інгредієнти:

Turkey-Chorizo Burger Ingredients.


По-перше, відваріть цибулю і перець на змащеній маслом сковороді приблизно 5 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть готовими і не стануть м'якими. Додаємо часник і варимо ще хвилину до пахучого.

соус смажений халапеньо

Це додасть ваші гамбургери багато смаку.

Змішайте їх в мисці з індичкою, чорізо, сіллю і перцем. Якщо суміш почувається занадто мокрою, додайте в панірувальні сухарі, щоб затягнути її. Ручне перемішування, але не перемешуйте його, інакше ваші гамбургери можуть стати ситним. Не такий великий.

Сформуйте суміш на шість пиріжків 6 унцій або вісім пиріжків 4,5 унції. А може, чотири 9 унцій! Ідіть великим або йдіть додому! Як так.


Form the turkey and chorizo mixture into patties for grilling.

Далі розпалити гриль і злегка змастити решітки. Грилі з гамбургерами з індички-чорізо приблизно 6-7 хвилин на сторону або до тих пір, поки вони не будуть приготовані, залежно від розміру.

Посипте їх сиром, якщо хочете, і розтопіть його.

що можна замінити кайенським перцем

Подайте їх на підсмажених булочках з улюбленими начинками. Я вживав трохи гуакамоле, дитино.

Making the creamy guacamole to top our Turkey-Chorizo burgers.

І смажені перці з джалапено, звичайно.

Поради щодо приготування рецепту

Ви можете пограти зі співвідношенням індички до чорізо, поки не досягнете бажаної суміші, але для мене це майже 2 частини індички до 1 частини чорізо. Крім того, якщо ви сміливі, як ми іноді, поміняйте щось гаряче, ніж перець джалапено, як кілька перців кайєни або, можливо, хабанеро.

Привид перець, хто? Кароліна Жнець! Перець X? О, так!

Це було б шалено гаряче. Тільки якщо ти впораєшся. Розважайтеся своїми начинками. Я плавила трохи сиру зверху і подала зі смаженими скибочками перцю халапено та домашнім гуакамоле. Або спробуйте цей додатковий вершковий гуакамоле. Ам!

Дізнайтеся, як зробити гуакамоле тут.

Holding onto my Turkey-Chorizo Burger. So good!

Перспектива Паттіса

Я був дуже схвильований за це, тому що я нещодавно замовив бутерброд з чорізо у вишуканому ресторані, але було незрозуміло, що це справді бургер із яловичого хорізо з майже ніяким чорізо, змішаним. Ви могли ледве скуштувати чорізо! Я вважав це поєднання індички та чорізо дуже смачним.

І гуакамоле гойдався, як завжди.

Close up of my Turkey-Chorizo Burger.

Спробуйте кілька інших моїх популярних рецептів з гамбургерів

  • Бургери Jerk Turkey з Джалапено-Манго Гуакамоле
  • Легкі повзунки для простирадла
  • Smashburgers з сирним маслом Serrano-Blue
  • Стейк-хаус для грилю на грилі
  • ТНТ свинячі гамбургери з привидом перець-гірчиця Айолі
  • Курячі гамбургери синього сиру-буйвола
  • Guacamole Turkey Burgers
  • Мексиканські бургери
  • Соковиті Люсі - фаршировані чізбургери Gooey

Якщо ви спробуєте цей рецепт, повідомте нас про це! Залиште коментар, оцініть його і позначте фотографію #ChiliPepperMadness в Instagram, щоб ми могли подивитися. Я завжди люблю бачити всі твої пряні натхнення. Спасибі! - Майк Х.

5 з 8 голосів Turkey-Chorizo Burgers with Creamy Guacamole - Recipe Роздрукувати бургери 'Туреччина-Чорізо' з вершковим гуакамоле - рецепт заготовки 15 хвилин Час готування 15 хвилин Загальний час 30 хвилин Рецепт соковитих гамбургерів, приготованих із суміші меленої індички та гострого мексиканського хорізо, ідеально підходить для грилю, подається з додатковим вершковим гуакамоле . Курс: Основна кухня Кухня: Американська Ключові слова: гамбургери, чорізо порції: 8 калорій: 572 ккал Автор: Майк Хультквіст Інгредієнти
  • 24 унції меленої індички
  • 12 унцій меленого чорізо
  • 1 велика цибуля нарізана
  • 2 перцю джалапено нарізати
  • 2 зубчики часнику подрібнені
  • Сплеск оливкової олії
  • 2 столові ложки панірувальних сухарів, якщо потрібно
  • Посолити і поперчити за смаком
  • 8 скибочок сиру Чеддар
  • 8 підсмажених булочок для подачі
  • Будь-яка начинка, яку ви хочете - як смажені скибочки халапено і домашній гуакамоле.
Інструкції
  1. Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте олію. Додайте цибулю і перець і варіть близько 6 хвилин або до тих пір, поки вони не стануть готовими і м'якими.
  2. Додаємо часник і варимо ще хвилину до пахучого.

  3. Додати у велику миску для перемішування.
  4. Додайте індичку, чорізо і сіль і перець. Якщо суміш почувається занадто мокрою, додайте в панірувальні сухарі, щоб затягнути її. Ручне перемішування, але не перемішуйте.

    крупний вегетаріанський чилі
  5. Сформуйте шість пиріжків на 6 унцій або вісім пиріжків 4,5 унції. А може, чотири 9 унцій! Ідіть великим або йдіть додому!
  6. Нагріваємо гриль на середньому вогні і злегка змащуємо олією.
  7. Додайте котлети і готуйте приблизно 6-7 хвилин на сторону або до готовності, залежно від розміру. Отримайте свої приємні гриль-позначки!
  8. Зверху нарізати скибочками сиру і накрити кришкою. Варіть близько хвилини, щоб розтопити сир.
  9. Подавайте на смажені булочки з улюбленими начинками. Я вживав трохи гуакамоле, дитино. І смажені перці з джалапено, звичайно.
Примітки до рецепту

Тепловий фактор: середній. Підвищуйте коефіцієнт тепла за допомогою прянощі, гарячого чорізо і гострішого перцю.

Калорійність розраховується без гуакамолу.

Факти харчування гамбургери Туреччини-Чорізо з вершковим гуакамоле - кількість рецепту на порцію Калорійність 572 Калорії з жиру 306 % Щоденної вартості * Жир 34г 52% Насичений жир 14г 70% Холестерин 130мг 43% Натрій 993 мг 41% Калій 466мг 13% Вуглеводи 26г 9% Клітковина 1г 4% Цукор 3г 3% Білок 38г 76% Вітамін А 385IU 8% Вітамін С 5,9 мг 7% Кальцій 309мг 31% Залізо 3,5мг 19% * Процентні добові норми базуються на дієті 2000 калорій.

Цей рецепт було оновлено 25.06.18, щоб включити нові фотографії та трохи більше інформації. Спочатку опубліковано 3/15/15.

Pin15K Share30 Yum3 Tweet 15K Акції