Чесноти замороженого перцю халапено

11 квітня 2011 року Pin9 Share1 Yum Tweet 10 акцій The Virtues of Frozen Jalapeno Peppers

Ми багато говоримо про перці з джелапено в домашньому господарстві Божевілля, а збереження перцю халапено - це не лише одна з найбільших тем, але одна з найбільш відвідуваних областей веб-сайту. Ми насолоджуємося вирощуванням перців чилі всіх типів, але в будь-який сезон, важко споживати всі ці перці чилі, коли ми збираємо їх. Знаєте лише двоє людей. Ми готуємо страву для сім’ї та друзів і даруємо трохи подалі, але ми також знаємо, що добре потрібно перці чилі протягом всієї зими, тому ми їх консервуємо, і існує так багато способів зберегти ваш перець чилі.


гострий перець гірдіньєра

Один з найпростіших способів збереження перців - їх заморожування. Якщо вас цікавить складна динаміка заморожування перцю халапено, ви можете дізнатися, як це зробити тут. Але якщо серйозно, заморозити перець чилі надзвичайно просто. Одне із запитань, яке у мене виникає, полягає в тому, якщо заморожені перці халапено і перець чилі можна використовувати так само, як свіжий перець чилі? Пряма відповідь - НІ, заморожений перець чилі ніколи не займе місце свіжого перцю чилі. Свіжий перець чилі, безумовно, є найкращою їжею, але це не означає, що заморожений перець у будь-якому випадку поганий.

Заморожений перець чилі витримає вас протягом зими та часів, коли ви не можете знайти будь-який свіжий перець. Якщо ви такий садівник, як я, ви не хочете, щоб ваш урожай пішов на сміття. Нещодавно ми вирвали п’ять перців з джалапено з нашої морозильної камери, розморозили їх, нарізали їх і посипали мисочкою домашнього божевілля Начос. Перевірте результати.

справжній рецепт курячого віндалу

Заморожений перець Джалапено

Сказали, що заморожені джалапеноси працюють на нас. Давайте поговоримо про смак. Так, ваші заморожені перці з джалапено не матимуть такої ж текстури, як свіжі халапено, які мають чудовий хруст. Заморожені халапень, коли вони розморожуються, будуть м’якшими. Коли ви їх ріжете, вони можуть нагадувати вам про текстуру маринованих перців з джалапено. Різниця полягає в тому, що у вас немає маринованого аромату. Все-таки, як ви можете зрозуміти по фотографії, перець зберігає колір і життєздатність свіжих джалапенів, а також велику кількість смаку і тепла свіжих халапенів.

Посипання розмороженого перцю халапено поверх начосу, чесно кажучи, спрощене використання ваших збережених перців з джалапено. Ми здебільшого використовуємо їх як основну основу для приготування супів, тушонки, чилісу та декількох рецептів котлет, але я вважав, що важливо показати, що ваші заморожені перці з джалапено можуть служити вам у ті часи, коли декаденція наздоганяє вас і вам просто потрібні джалапенос як гострий і вітальний гарнір до чогось типу начосу з додатковим сиром. Насолоджуйтесь!


Pin9 Share1 Yum Tweet 10 акцій