Гарбузовий пиріг

Гарбузовий пиріг на тканині з старомодними столовими приборами по деревуTetra ImagesGetty Images

Наповніть солодкий тістечко з пісочного тіста злегка приправленим кабачком, щоб приготувати традиційне американське частування, яке ідеально підходить для британської зими.


Варто відзначити, що найкращий гарбузовий пиріг вимагає найсолодшого, найгустішого зимового кабачка.

Реклама - Продовжити читання Нижче наведено: 8 Час підготовки: 0 годин 0 хвилин Час приготування: 0 годин 0 хвилин Загальний час: 2 години 10 хвилин Інгредієнти 600 г

гарбуз

50 г.

м’який коричневий цукор

Щіпка солі


1 ч. Л.

меленої кориці

1/8 ч. Ложки меленого імбиру


1/8 чайної ложки меленого запашного перцю

2

яйця


270 г.

згущене молоко

500 г.

солодка десертна випічка

1

яйце, збите з 1 чайною ложкою води до глазурі

Злегка збиті вершки для подачі


справжній рецепт чилі -верде
Цей модуль покупок інгредієнтів створений та підтримується третьою стороною та імпортований на цю сторінку. Можливо, ви зможете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на їх веб -сайті. Напрямки

Розігрійте духовку до позначки 200C/390F/газ 6. Розріжте гарбуз на шість часточок і видаліть насіння.

Покладіть шматочки на великий аркуш фольги і посипте однією столовою ложкою коричневого цукру. Оберніть і проколіть у верхній частині невеликі отвори для виходу пари. Випікати до однієї години або до м’якості. Зняти з фольги і дати охолонути.

Розкачати тісто товщиною до трьох міліметрів і трохи більшим за форму для пирога. Змастіть край пирога яєчною глазур’ю. Вистеліть бляху тістом і обріжте виступ гострим ножем. Вилкою по краю зробіть візерунок. Холод.

Витягніть м’якоть зі шкірки гарбуза (це повинно скласти приблизно 300 г вареної м’якоті). Покладіть в блендер з цукром, що залишився, спеціями, яйцями та згущеним молоком і збийте до однорідного пюре.

Перелити в кондитерський футляр. Випікайте 10 хвилин і зменшіть вогонь до позначки 180C/360F/газу 4. Продовжуйте запікати ще 30 хвилин, поки не підніметься і не стане твердим. Подавати теплим або холодним. Рецепт, Лінда Таббі