Огляд ресторану Pied a Terre

Скатертина, Кімната, Дизайн інтер

Pied à Terre, 34 Charlotte Street, London, W1T 2NH, 020 7636 1178


що таке соус на ура

pied-a-terre.co.uk

Pied à Terre, як ресторан, як заклад, як зірка Мішлена для типів медіа вгору та вниз по вулиці Шарлотта, існує назавжди. Що ж, з початку 1990-х, що насправді назавжди, якщо порівнювати спливаючі вікна та тенденції з коротким терміном зберіганняв даний час домінує у світі продуктів харчування.

І це трохи відроджується. Або, принаймні, бренд - успішний тимчасовий спін -оф Pieds Nus залучає таких, як Кейра Найтлі, та зірки Мішлен для свого сестринського ресторану L'Autre Pied.

Вступити в Pied à Terre - це все одно, що відступити у часі. Можливо, воно мало декоративне оновлення, але воно маленьке, приглушене, наповнене шматочками вагонетки з сиром, шторами та пальто, що стискаються в обіймах метр. Вечерянці шепочуться між собою через довгі меню, наповнені дегустаційними меню з семи або десяти страв. Це не актуальне, не в моді або не продаж бургерів з рамен. І для цього все краще.


Те, що Pied à Terre робить - це вишукані страви: класичні, метушливі та казкові. Це не те місце, куди ви б пішли на випадкову вечерю з друзями, хоча це те місце, куди б ви повели свого хлопця на день народження, свого чоловіка на річницю або просто будь -кого, кого ви відчайдушно лягаєте спати. Тому що ніхто не може бути вражений.

Корніш баранина, рожевий і соковитий, по краю блищить посипаний пухкий зелений горошок. Лимонна підошва з цитрусовим соусом настільки ніжна, що танцює зі смаком риби. Більше дегустаторів, розваг та маленьких четвірок, ніж можна розумно вписати у вечір. Але ви обов'язково захочете спробувати.


гамбо з курки та ковбаси каджун

Персонал знає їх вино, знає сир і знає, як змусити вас відчувати догляд. Це сучасна їжа для ласощів, гладка і полірована та ідеальна. Знайдіть привід для святкування і святкуйте цю причину тут.