Куріпки з корицею в червоному вині

Їжа, інгредієнт, кухня, рецепт, морепродукти, приготування їжі, блюдо, суп, рагу, мКуріпки в червоному вині Реклама - Продовжити читання Нижче наведено: 0 Час приготування: 0 годин 0 хвилин Час приготування: 0 годин 0 хвилин Інгредієнти 2 літні куріпки, порізані на четвертинки Велике кусочок несолоного масла Близько 12 цибулин, очищених від шкірки, 300 мл світлого червоного вина 1 чайна ложка. коричневий цукор Короткий шматочок кориці 2 3 гвоздики Сіль та свіжомелений перець Цей модуль для покупок інгредієнтів створений та підтримується третьою стороною та імпортований на цю сторінку. Можливо, ви зможете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на їх веб -сайті. Вказівки Попередньо розігрійте духовку до позначки 4/180 ° C/ 350 & F/ газу 4 і обережно протріть надрізану четвертинку куріпок і відіжміть будь -які збиті волосся. Нагрійте вершкове масло у важкій запіканці і обсмажте цибулю обережно до золотистого кольору. Відсуньте їх і додайте шматочки куріпки. Обережно обсмажте суглоби близько 15 хвилин, час від часу повертаючи їх до легкої рум’яності. Додайте вино, цукор, корицю та гвоздику (для зручності видаліть гвоздику в одну з цибулин) і приправте сіллю та перцем. Бульбашки, потім щільно накрити кришкою і відправити в духовку. Варіть 30-40 хвилин, поки куріпки не стануть повністю ніжними (час від часу перевіряйте і додайте трохи окропу, якщо вони схожі на висихання). Видаліть гвоздику і опустіть сік бульбашками до тих пір, поки вони не перетворяться в блискучий маленький соус. Чудово підходить до запеченої картоплі та тертої капусти, звареної в дуже невеликій кількості води та шматочку вершкового масла., Кухарський рік на валлійській фермі.