Рецепт бургера з баранини з Близького Сходу

гамбургери з бараниниХерст

Багата баранина, троянда харісса і свіжа м’ята поєднуються для вишуканого ароматного пряного гамбургера.


Реклама - Продовжити читання Нижче наведено: 4-4 Час підготовки: 0 годин 15 хвилин Час приготування: 0 годин 15 хвилин Загальний час: 0 годин 30 хвилин Інгредієнти 150 г

ванна з хумусом

2 ст.

грецький йогурт

Олія, чистити щіткою

4

лепешки


Для гамбургерів 1

червона цибуля, дрібно нарізана

500 г.

упакувати яловичий фарш 20% жирності


2 ст.

паста харісса троянда

1

середнє яйце


1 ч. Л.

кожен мелений кмин і коріандр

2

часникові зубчики, подрібнені

2 ст.

листя м’яти, грубо нарізані, плюс додаткові листочки для прикраси

Служити

Велика жменька ракети


види хабанеро
100 г.

фета, розсипався

2 ст.

зерна граната

Цей модуль покупок інгредієнтів створений та підтримується третьою стороною та імпортований на цю сторінку. Можливо, ви зможете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на їх веб -сайті. Напрямки

1 Щоб приготувати гамбургери, змішайте всі інгредієнти (зарезервувавши ó ложку пасти хариси) з сіллю та свіжомеленим чорним перцем. Розділіть порівну на 4, формуючи кожну частину у форму ковбаси 15 см товщиною приблизно 2,5 см. Накрийте кришкою і охолодіть 30 хвилин, щоб застигла.

2 Змішайте хумус із зарезервованою харісою, йогуртом та деякими приправами. Накрити кришкою і охолодити.

3 Нагрійте велику сковорідку, сковорідку або шашлик на середньо сильному вогні. Змастіть маслом і варіть баранину 10 хвилин, час від часу перевертаючи або до готовності. Після приготування коротко підсмажте коржі до пластичності.

4 Подавайте баранину у коржі з сумішшю хумусу, руколою, фетою, зернами граната та листям м’яти.