Шоколадний ролад Мері Беррі

Їжа, Кухня, Страва, Десерт, Інгредієнти, Блюдце, Випічка, Рулет з маком, Перекус, Американська кухня,

Традиційний та поблажливий шоколадний ролад, який легко приготувати. Ідеально підходить як десерт на вечерю або вражаюче післяобіднє частування.


Реклама - Продовжити читання Нижче наведено: 6 Час підготовки: 0 годин 30 хвилин Час приготування: 0 годин 10 хвилин Загальний час: 0 годин 40 хвилин Інгредієнти

Соняшникова олія для змащування

175 г.

звичайний темний шоколад, розламаний на шматочки

шоколад 7 горщиків
6

великі яйця, розділені

175 г.

цукрової пудри


Цукрова пудра для присипки

90 г.

звичайний темний шоколад, розламаний на шматочки


коли збирати гострий перець
300 мл

подвійних вершків або вершків для збивання, збитих до густоти

Цей модуль покупок інгредієнтів створений та підтримується третьою стороною та імпортований на цю сторінку. Можливо, ви зможете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на їх веб -сайті. Напрямки

Покладіть шоколад у невелику термостійку миску на каструлю з гарячою водою, періодично помішуючи, щоб шоколад розтанув. Круто.


Яєчні жовтки та цукор збийте у великій мисці до легкої та кремової консистенції. Додати охолоджений шоколад і рівномірно перемішати.

В окремій мисці збийте яєчні білки до міцного, але не висохлого. Акуратно влити в шоколадну суміш. Перетворіть суміш на змащену маслом і вистелену форму, нахиляючи банку так, щоб суміш рівномірно розподілилася по основі.

Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 ° C/газ 4 за 10 хвилин або до твердості на дотик.

Дістаньте форму з духовки. Покладіть на корж чистий, сухий рушник, а зверху покладіть ще один рушник, який був змочений холодною водою і віджатий. Залиште у прохолодному місці на вісім годин.


Зробіть начинку: покладіть шоколад у жароміцну миску над каструлею з гарячою водою, періодично помішуючи, щоб шоколад розтанув. Круто. Вийміть рушники з торта і викладіть їх на лист пергаменту для випічки, посипаний цукровою пудрою.

Очистіть підкладковий папір від торта. Розкладіть шоколад по торту, а потім рівномірно розподіліть крем зверху.

що за перець пеперончіні

Спершу щільно згорнути корж з довгого краю, використовуючи цукровий папір, щоб допомогти підняти торт і розкачати його вперед. Перед подачею посипте рулет більш просіяною цукровою пудрою.

Рецепт, традиційний пудинг та десерти Мері Беррі (DK)


Врожайність: 6