Локшина соба Іцу, салат з авокадо та песто

Тамін Джонс Це локшина з гречки, вам і мені Реклама - Продовжити читання Нижче наведено: 4 Час підготовки: 0 годин 10 хвилин Час приготування: 0 годин 6 хвилин Загальний час: 0 годин 16 хвилин Інгредієнти 50 г коріандру в пучку, плюс додаткові листя для прикраси 1 пекучого червоного перцю чилі, насіння, нарізаного приблизно 20 г свіжого кореня імбиру, очищеного 1 зубчика часнику, очищеного 1 ст. листя м’яти 1 ст. підсмажене кунжутне масло 1 ст. соєвий соус 1/4 ч. л. сіль 1 ст. сік лимона або лайма 1 ст. сироп агави 320 г локшини сушеної гречки (соба) 2 1/2 окропу 1 ч. л. сіль 1 ст. підсмажена кунжутна олія 2 стиглих авокадо 4 ст. насіння соняшнику 4 ст. гарбузове насіння Цей модуль для покупок інгредієнтів створений та підтримується третьою стороною та імпортований на цю сторінку. Можливо, ви зможете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на їх веб -сайті. Як зробити песто: Промийте пучок коріандру під краном, а потім струсіть, щоб видалити більшу частину води. Грубо наріжте його, включаючи плодоніжки, і покладіть в блендер з перцем чилі. Імбир і часник натерти на тертці і додати до коріандру в блендері разом з іншими інгредієнтами песто. Змішайте до однорідного соусу, потім зітріть у велику миску і відкладіть. Щоб приготувати салат: відваріть локшину у великій каструлі з виміряним окропом з додаванням солі протягом 6 хвилин. Злити і освіжити під холодною проточною водою, потім злити з кунжутною олією в миску. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і шкірку, потім наріжте м’якоть невеликими кубиками і додайте до песто у великій мисці. Нагрійте суху сковорідку, додайте насіння соняшнику та гарбуза і підсмажте на середньо -сильному вогні близько 30 секунд, поки вони не почнуть вискакувати і запахнути підсмаженим. Перелийте в миску, щоб охолонути. Додайте локшину до песто та авокадо і перемішайте, щоб перемішати. Розподіліть між порційними тарілками і посипте підсмаженими насінням, а потім прикрасьте листям коріандру перед подачею.
Вихід: 4 Меган Саттон виконуюча обов’язки старшого редактора Меган - виконуюча обов’язки старшого редактора Cosmopolitan UK, висвітлюючи такі теми, як кар’єра, книги, здоров’я та стосунки.