Ірландський начос з домашнім пивним сиром

10 березня 2017 року Перейти до рецепту Рецепт друку Pin442 Share1 Tweet Email Yum 443 Shares Irish Nachos with Homemade Beer Cheese

Кінцевий рецепт & ldquo; ірландського Nachos & rdquo; зроблені з шматочками запеченої картоплі, тушкованої яловичини та вершкового домашнього пивного сиру, укупореного жалапеном, помідорами та тисячами острівних заправок. Ви будете жадати цієї страви цілий рік.


О так, я так ТОТАЛЬНО їду туди. На щастя так. Сьогодні подавали начоси, виконані в дусі ірландців. Це, безумовно, кивком на типові начоси, які ви можете знайти в улюбленому пабі, але витісняєте одні інгредієнти і перекладаєте інші на щось, що є декадентським і шалено смачним.

Не зрозумійте мене неправильно - це оплата в пабі в кращих випадках, тому не думайте, що тут будете подавати чудові страви. Забудьте про свічки, гаразд? Або ей, можливо, це МОЖЕ зробити для нічного чудового прийому їжі. Я не буду судити!

Незалежно, це ДУЖЕ. У нас є основа з приправлених і запечених скибочок картоплі замість чіпси тортилли. Наше м'ясо - це кубикова тушкована яловичина замість м'яса тако.

Ви можете повністю використовувати залишкову м'ясну яловичину, що ми зробили з нашого рецепту такої яловичини. Залишилися правила! Крім того, це супер-вершковий домашній пивний сирний соус, який ми зробили з Блондинкою Гіннеса.


Я вчора поділився публікацією - Як зробити вершковий пивний сир - якщо ви хочете отримати більше інформації про це, хоча в мене є інструкції нижче, більш конкретні для цього точного рецепту. ТАК ДОБРЕ!

Посипте все нарізаним кубиками перцем з джалапено, помідорами, зеленою цибулею та власною домашньою заправкою тисячі острівців. Воістину, я не можу навіть. Я просто… хочу… більше цього.


Тож давайте пройдемося по ньому, чи не так?

Як зробити ірландський начос

Спочатку! Нарізати картоплю дуже тонкою приблизно до 1/8 дюйма. Скиньте їх в миску з оливковою олією, гранульованим часником, чорним перцем і паприкою. Не соромтеся змінювати приправи на ваш особистий смак.


Випікайте їх при 350 градусах поки вони просто не почнуть чіплятися, а краї коричневі, приблизно 15 хвилин або близько того, можливо, трохи довше. Просто слідкуйте за ними.

Коли вони зроблені , викладіть їх на невеликий лист для випічки, а зверху покладіть кубиками тушковану яловичину.

Homemade Thousand Island Dressing

Далі , зробіть свій божевільний приголомшливий сирний соус.


В основному розтопіть масло і зробіть крупу з борошном. Коричневий, що трохи, то закрутись у твоє пиво. Для цього я використовував Блондинку Гіннеса, яка прекрасно працювала, хоча може використовувати інше пиво на ваш уподобання.

Закрутіть у своєму вершковому сирі і подрібнений ірландський сир чеддар, і у вас є супер вершковий сирний соус DELISH. Так. ТАК ДОБРЕ.

Воістину. Я маю на увазі, ви це бачите, правда?

Homemade Thousand Island Dressing

Посипте сир над вершиною вашого ірландського Nachos, як так.

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese - Recipe

Дріж заслінка! Просто продовжуйте дрімати. Використовуйте стільки, скільки хочете. Якщо у вас є залишки сиру, збережіть його в ємності в холодильнику і використовуйте пізніше як спринцювання або основу для чогось іншого.

Зрештою, це має виглядати приблизно так ...

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese

Данг, я міг майже з'їсти це так, як зараз.

Але зачекайте! Це стає ще краще.

Кидайте трохи більше подрібненого ірландського сиру чеддер. О, так!

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese5

Зараз! Випікайте це приблизно 10 хвилин при 350 градусах, щоб підігріти його як раз.

О, крихітко. Потім! Нагорі з нарізаним кубиками перцем халапено, помідором, нарізаним кубиками, помідором, зеленою цибулею, а потім збризнути домашньою оливковою заправкою. Звичайно, ви можете використовувати торгову марку, куплену в магазині, але я можу гарантувати, що це не так добре.

Ось ви йдете. Хочу знову так погано копатися. Бампер! Я зроблю це знову дуже скоро. Будь ласка, дайте мені знати, як це виходить для вас!

Сподіваюся, вам сподобається.

Irish Nachos with Homemade Beer Cheese - Recipe

Перспектива Паттіса

Я бачу так багато можливих напрямків для цього. На мою думку, картопля йде майже з чим. Домашній сир пива був просто… WOW. Я міг би це їсти цілий день. Я також люблю солону їжу, а тушкована яловичина досить солона, тому для цього вам не потрібно багато приправ. Загалом, загальний переможець. Любіть це.

Спробуйте кілька інших моїх популярних рецептів начо

  • Остаточний техаський Nachos
  • Chipotle Texas Nachos
  • Майки пізньої ночі Начос
  • Ігровий день Totchos (Tater Tot Nachos)
  • Додатковий сирний ньоккі Начос
  • Курячі Начо Фаршировані перцем Поблано
  • Чипотла Курячі Начоси

Якщо ви спробуєте цей рецепт, повідомте нас про це! Залиште коментар, оцініть його і позначте фотографію #ChiliPepperMadness в Instagram, щоб ми могли подивитися. Я завжди люблю бачити всі твої пряні натхнення. Спасибі! - Майк Х.

Рецепти мелених свинини
Надрукувати ірландські Nachos з домашнім пивним сиром Готовий час 10 хв. Час приготування 35 хв. Загальний час 45 хв. Остаточний рецепт «Ірландського начосу», зроблений із шматочками запеченої картоплі, гострої яловичини та вершкового домашнього пивного сиру, посипаний жалапеном, помідорами та тисячами острівний одяг. Ви будете жадати цієї страви цілий рік. Курс: закуска, основна страва, закуска Кухня: Американська порція: 3 Калорійність: 934 ккал Автор: Майк Хультквіст Інгредієнти
  • 1 фунт жовтої картоплі
  • 2 столові ложки оливкової олії + більше за потребою
  • 1 чайна ложка гранульованого часнику
  • 1 чайна ложка розтрісканого чорного перцю
  • 1 чайна ложка паприки - або використовувати приємну суміш улюблених приправ Каджуна
  • 1 фунт вареної курячої яловичини кубиками
ДЛЯ СИНИ
  • ½ палички вершкового масла
  • 2 столові ложки борошна
  • 8 унцій пива Блондинка Гіннесса
  • 3 унції вершкового сиру
  • 8 унцій подрібненого білого сиру чеддер - бонусні бали за хороший ірландський чеддер
ДЛЯ ПОСЛУГИ
  • 2 перчики з джалапено кубиками
  • 1 середній твердий нарізаний кубиками помідор
  • Нарізану зелену цибулю
  • Домашня одяг тисячі острівців для подачі
Інструкції
  1. Наріжте картоплю на 1/8 дюймових скибочок. Я використовувала мандоліну. Додайте їх у велику миску і обсипте їх оливковою олією, часником, чорним перцем і паприкою або приправами каджуна.
  2. Викладіть їх на форми для випічки і запікайте 15-20 хвилин при 350 градусах, або поки вони добре не підрум'яняться. Зніміть з вогню і розкладіть їх разом на невеликий лист для випічки.
  3. Зробіть свій сир, розплавивши масло в горщику на середньому вогні. Додати борошно і перемішати. Готуйте 10 хвилин, постійно помішуючи, поки рум'яна не почне трохи коричнево.
  4. Перемішайте пиво Guinness Blonde, продовжуючи постійно помішуючи, поки суміш трохи не загусне, приблизно 5 хвилин.
  5. Натріть вершковий сир до розплавлення.
  6. Помішайте частину подрібненого сиру чеддер трохи за один раз, постійно помішуючи, поки він не розплавиться і не стане ДІМОВИМ ДЛЯ СИСТЕЗИ. Зарезервуйте трохи на потім.
  7. Далі викладаємо варену тушковану яловичину поверх шаруватої картоплі, після чого змащуємо дивовижним пивним сиром. Посипте залишився подрібненим сиром.
  8. Випікайте 10 хвилин при 350 градусах F.
  9. Вийміть з духовки і зверху покладіть джалапено, помідор, зелену цибулю і домашню заправку тисячі островів за бажанням. Так добре!
Примітки до рецепту

Подається 3-4 (або 2, якщо ви справді голодні!)

Факти харчування ірландського Nachos з домашньою кількістю пивного сиру на порцію Калорійність 934 калорій жиру 603 % Щоденної вартості * Жир 67г 103% Насичений жир 29г 145% Холестерин 192мг 64% Натрій 2420mg 101% Калій 1334мг 38% Вуглеводи 30г 10% Волокна 5г 20% Цукор 2г 2% Білок 48г 96% Вітамін А 1910ІУ 38% Вітамін С 74,7мг 91% Кальцій 633 мг 63% Залізо 8,6мг 48% * Процентні добові норми базуються на дієті 2000 калорій. Irish Nachos with Homemade Beer Cheese - Recipe Pin442 Share1 Tweet Email Yum 443 Акції