Ананас-гриль-салат на грилі

20 березня 2017 року Перейти до рецепту Рецепт друку Pin346 Share24 Yum Tweet 370 акцій Grilled Pineapple-Poblano Salsa

Швидкий, простий, дуже смачний домашній рецепт сальси, приготований з ананасом на грилі, перцем поблано, серраном тощо. Дістаньте фішки! Настав час вирвати гриль. Сальса - ідеальна закуска або закуска.


Ви хочете трохи сальси. Я це вже бачу. Історія, що стоїть за цією сальсою, походить від сеансу зустрічі в останній хвилині з нашою другом, Джен. Джен приїхала в гості, і ми пробули вибух протягом декількох днів, але в останню ніч ми всі були трохи втомлені і відчували, як зависаємо назад на вечір.

Я запропонував приготувати вечерю, але спочатку нам захотілося швидкої закуски. Вечеря була встановлена ​​деякими гриль-файлами з деякими шампурами з креветками ананаса, тому я не хотів, щоб мурашка надто важка.

Я щойно відвідав ринок місцевих фермерів того ранку, тож у нас було дуже багато свіжих фруктів та овочів, щоб вибрати з ящика для овочів.

Це був такий собі недисциплінований, дивлячись на цей колоритний вибір перців, що SALSA був у порядку.


Сальса - гарна річ, чи не згодні ви? Краса в тому, що сальса може приймати багато форм, і широка кількість інгредієнтів, доступних вам.

рецепт домашнього пирога Мері Беррі

Культури в усьому світі мають власні версії соль і соусів з місцевих інгредієнтів, зокрема перцю чилі. Справа в тому, що вони ситні і смачні, і по-справжньому їх так просто збити. Пощастило мені!


Grilled Pineapple-Poblano Salsa - Recipe

Візьмемо, наприклад, цей рецепт. Все на грилі, окрім помідора, який я зберігав сирим для попу свіжості. Навіть лайми обсмажують на грилі, щоб розпушити соки і додати трохи задимленого аромату.


Я поїхав із декількома перцями чилі, зокрема, перцем поблано, оскільки це ТОПИ для смаження та грилю. Вони мають глибокий земляний аромат на відміну від будь-якого іншого перцю, ідеально підходить для теплої сальси на грилі. Серранос приносить трохи тепла, а довгі червоні пальчики додають багато аромату та речовини.

Якщо ви не можете знайти довгі червоні перці, використовуйте великий червоний болгарський перець. Це буде добре.

медова глазур халапеньо

Щоб розбити його, дістаньте гриль і злегка змастіть решітки. Встановіть на решітку перець, шматочки цибулі, шматочки ананаса і навпіл лайма. Оберніть все це.

Вам потрібно лише пару хвилин для вапна, хоча все інше займе 15 хвилин або довше, залежно від температури гриля. Зачекайте, коли шкірка перцю розпухне і почорніє.


Коли ви задоволені грилем, вийміть інгредієнти і трохи їх охолодіть. Почистіть шкірку перцю і викиньте їх. Вийміть серцевини ананаса і киньте їх також.

Дайте всім інгредієнтам грубо нарізати і киньте їх у кухонний комбайн.

У цей момент ви можете обробити їх скільки завгодно. Мені подобається тримати шахту трохи, хоч ви можете її проріджувати більше соком лайма або навіть трохи води. Вибір за вами!

Grilled Pineapple-Poblano Salsa - Recipe

рецепт гострої курячої теріякі

Подавайте його з чіпсами! Супер легко! Сподіваюся, вам сподобається сальса. Джен сказала, що любить це! І Патті теж.

Ознайомтеся з цими іншими популярними рецептами сальси

  • Мексиканський соус із зеленого столу
  • Домашній соус із зеленого енхілади з смаженим томатіллосом
  • Червоний соус
  • Креольський соус - аргентинський соус
  • Вогненний соус з манго
  • Соус Хабанеро
  • Xni-Pec - чубатий Хабанеро Сальса
  • Сальса свіжого перцю-привида

Перспектива Паттіса

Мені подобається аромат, який додає сальса. Це абсолютно новий вимір. Побланоса - мій улюблений перець для сальси, особливо смаженого. Так відрізняється від свіжої сальси. YUM

Якщо вам сподобається цей рецепт, я сподіваюся, що ви залишите коментар з деякими зірочками. Також, будь ласка, поділіться ним у соціальних мережах. Не забудьте позначити нас на #ChiliPepperMadness. Буду обов'язково поділитися! Спасибі! - Майк Х.

Роздрукувати на грилі Ананас-Поблано Сальса Готовий час 10 хвилин Час приготування 10 хвилин Загальний час 25 хвилин Швидкий, простий, дуже смачний домашній рецепт сальси, приготований з ананасів на грилі, перцем поблано, серранами тощо. Дістаньте фішки! Настав час розбити гриль. Сальса - ідеальна закуска або закуска. Курс: Закуска Кухня: Мексиканська порція: 2 Калорії: 150 ккал Автор: Майк Хультквіст Інгредієнти
  • 3 середніх поблано перцю, розрізаних навпіл
  • 1 довгий червоний перець перлів - або червоний болгарський перець еквівалентного розміру
  • 2 перці серрано
  • 1 велика біла цибуля, нарізана товстими кільцями
  • 2 1 'кільця ананасових товстих шматочків ананаса вилучені - ви їх стрижете пізніше
  • 1 великий лайм, нарізаний навпіл
  • 1 середній помідор нарізаний
  • Сіль за смаком
  • Оливкова олія
Інструкції
  1. Нагрійте гриль на середньому вогні і злегка змастіть решітки.
  2. Викладаємо перець, шматочки цибулі, кільця ананаса і половинки лайма (м'якоть стороною вниз) на решітку і обсмажуємо їх до тих пір, поки вони добре не обсмажуються. Липи знадобляться лише кілька хвилин. Шкірочки перцю розпухнуть і почорніють.
  3. Зніміть з вогню за необхідності і дайте трохи охолонути.
  4. Почистіть шкірку перцю і видаліть нутрощі.
  5. Наріжте кільця ананаса, щоб видалити жорстку внутрішню серцевину і відкинути її.
  6. Перекладіть на гриль інгредієнти в кухонний комбайн і видавіть в сік з липи.
  7. Додайте нарізаний помідор.
  8. Додаємо трохи солі і обробляємо до отримання красивого і грубого.
  9. Налаштуйте сіль за вашим уподобанням. Подавайте з чіпсами!
Факти харчування кількість на грилі Ананас-Поблано Сальса на порцію Калорійність 150 % Щоденної вартості * Натрій 15мг 1% Калій 822 мг 23% Вуглеводи 36г 12% Волокна 8г 32% Цукор 23г 26% Білок8% Вітамін А 3135IU 63% Вітамін С 252,5мг 306% Кальцій 61мг 6% Залізо 1,6мг 9% * Процентні добові норми базуються на дієті 2000 калорій. Pin346 Share24 Yum Tweet 370 акцій