Горбони Рамзі пиріжки і писк

Гордон Рамзі

Це чудовий спосіб використання залишків овочів, таких як паростки, подрібнена савойська капуста та зелена цибуля.


як приготувати лімончелло Великобританія
Реклама - Продовжити читання Нижче наведено: 1 - 1 Підготовчий час: 0 годин 20 хвилин Час приготування: 0 годин 25 хвилин Загальний час: 0 годин 45 хвилин Інгредієнти

Морська сіль і свіжомелений чорний перець

500 г.

варена брюссельська капуста

40 г.

вершкове масло

50 г.

звичайне борошно


Оливкова олія для обсмажування на неглибокій основі

6-8 великих борошняних картоплин


6

Рашер з смугастого бекону

6

яйця


Цей модуль покупок інгредієнтів створений та підтримується третьою стороною та імпортований на цю сторінку. Можливо, ви зможете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на їх веб -сайті. Напрямки
  1. Додайте картоплю в каструлю з підсоленою водою, доведіть до кипіння і варіть 15-20 хвилин до готовності. Тим часом приготовану брюссельську капусту дрібно нашаткуйте.
  2. Картоплю злити і проштовхнути через картопляний збагачувач, або ретельно розім’яти за допомогою картопляного комбайна. Поверніть в каструлю і помішуйте на повільному вогні одну -дві хвилини, щоб вони висохли. Додайте вершкове масло, щоб воно розтануло, і добре перемішайте, потім зніміть вогонь.
  3. Поки картопля ще тепла, додайте подрібнену брюссельську капусту. Добре приправити сіллю і перцем за смаком. Насипте борошно на тарілку і приправте щіпкою солі та перцю. Сформуйте суміш з картоплі та паростків у 10–12 котлет і злегка обмажте приправленою борошном.
  4. Нагрійте оливкову олію глибиною п'ять міліметрів у великій сковороді. Партіями обсмажуйте неглибокі пикантні коржі по дві хвилини з кожного боку або до золотистого кольору та хрусткості. Злити на кухонному папері і посипати невеликою кількістю солі. Подавайте відразу на розігрітих тарілках з беконом та пашотними яйцями, якщо хочете.