Сальса перець привидний
Рецепт гострої перцевої сальси з примарами, зроблений з саду, вирощеного в саду, перцем-помідором, цибулею, липовим соком і кінзою, все прокип’ятили разом, щоб аромати злилися, стиль піканте.
Більше присмаку перцевої сальси! Чи я божевільний? У жодному разі! Перець-присмак приємний і гострий, і він має захоплюючий фруктовий аромат, особливо коли вони готуються в сальсу.
Останнім часом я готую багато з перцями-привидами, тому що мої рослини перцевих привидів дійсно врожайні цього року. Добре для мене! Я можу додати більше до моїх рецептів перцевих привидів, щоб справді приправити речі.
Якщо ви хочете приготувати перець-привид, вам потрібно бути готовим до тепла. Перець привидів, він же Bhut Jolokias, складає понад 1 мільйон теплових одиниць Scoville, що приблизно в 200+ разів гарячіше середнього перцю жалапено.
Дізнайтеся більше про перець-привид тут.
Так, це дуже приємна спека, але, як було сказано, з цим теплом виходить чудовий аромат.
І це поширюється на цю сальсу. О так!
Готові до копання? Я! Колір такий яскравий. Просто хочеться, щоб ти туди занурив чіп. Але будьте обережні.
Ви помітите трохи тепла прямо біля кажана, але сальса перцевого присмаку - це швидше квітуча спека, тому після ще кількох укусів ви помітите, як у роті з’являється тепло. Якщо ви не звикли перегрівати перець привидів, приготуйтеся трохи потіти.
Але не дуже!
Всі мої друзі, що люблять привид, люблять цю сальсу напевно.
Тож давайте поговоримо про те, як ми робимо сальсу з перцевих привидів, чи не так? Це дуже просто, як і робота зі свіжими інгредієнтами.
ПРИМІТКА. Цей рецепт надзвичайно схожий на мій рецепт перцевої сальси із свіжих привидів, але розширювали кроки рецепту, щоб включити обробку та тушкування, щоб зробити більше соусу в стилі піканте.
Ось і ми!
Як зробити сальсу з перцю-примари - метод рецепта
Спочатку зберіть свої інгредієнти - 4 перчинки-привида, помідор середнього розміру, невелика біла цибуля, велика вапна (або використовуйте 3 столові ложки соку лайма), 1/4 склянки подрібненої кінзи та трохи солі.
Перець, томат і цибулю подрібніть, після чого додайте їх у миску з соком лайма і кінзою. Киньте все разом, щоб поєднати це.
Додайте в кілька особин солі на свій особистий смак!
Ось ось мій рецепт свіжої перцевої сальси. Ви можете подати це так, як є, або! Продовжуйте продовження соусу в стилі піканте.
Далі, додайте всі інгредієнти в кухонний комбайн або блендер і обробляйте його до тих пір, поки вони не стануть красивими і гладкими.
Додати інгредієнти в каструлю і довести до швидкого кипіння. Тушкуйте його приблизно 15 хвилин, щоб аромати розвивалися.
Охолоджуйте та підлаштовуйте сіллю під свої смаки та бум!
Зроблено!
Це так просто. Воістину. Ви просто не любите легку їжу? Сальсас легкий.
Мені подобається накрити його і дати йому охолонути в холодильнику в цей момент, щоб аромати розвивалися ще більше, але чесно, ви можете з'їсти його, як тільки охолоне, якщо хочете.
Гра з рецептом - регулювання тепла
Ви можете легко налаштувати інгредієнти під свої вподобання. Якщо вас турбує спека, подумайте про те, щоб скористатися лише 1 перцем-примаром і залити рецепт іншими перцями. Для цього навіть можна використовувати болгарський перець.
Або, якщо ви шукаєте зайвого тепла, цей рецепт може легко використовувати до 10 перців-привидів і більше.
Зробіть це дійсно гарячим, якщо хочете! Звичайно!
Поводження з привидами перців - Інформація про безпеку
Слово мудрим. Як вже згадувалося, перці-привиди ДУЖЕ ГАРЯЧІ, тому під час поводження з ними найкраще носити рукавички. Масла можуть потрапити на вашу шкіру і можуть викликати печіння. Не торкайтеся очей або інших частин шкіри, щоб уникнути опіку.
вилупіть суп чилі
Якщо ви відчуваєте опік на своїй шкірі, зверніться до цієї сторінки - Як зупинити опік перець чилі.
Сальса привидів, що подають приправи
Salsas завжди популярні на зборах в ігрові дні, або майже в будь-якій ситуації на вечірці.
Спробуйте кілька моїх рецептів ігор на день, щоб отримати більше ідей.
Я також люблю використовувати сальсу як топпер для будь-якого м'яса на грилі чи смаженого, наприклад, курки, свинини і особливо риби. Біла риба ЛЮБИТЬ хорошу сальсу, і вона робить здоровою їжею.
Спробуйте кілька інших моїх популярних рецептів перцевих привидів
- Солодкий і гострий перець привидів зацукрований бекон
- Солодкий перець-перце-ананас-груша з гарячим соусом
- Гарячий соус з перцю привидів
- Куряче каррі привидного перцю
- Курячі крильця перець привид
- Гарячий соус з перцю-ананаса-манго
- Порошок домашнього перцю-примари
- Привид перцевого желе
Спробуйте кілька інших моїх популярних рецептів сальси
- Сальса свіжого перцю-привида
- Xni-Pec - Юкатан Хабанеро Сальса
- Соус Хабанеро
- Свіжий соус з манго
- Червоний соус
- Зелений соус
Якщо вам сподобався цей рецепт, я сподіваюся, що ви залишите коментар з деякими зірочками. Також, будь ласка, поділіться ним у соціальних мережах. Не забудьте позначити нас на #ChiliPepperMadness. Буду обов'язково поділитися! Спасибі! - Майк Х.
5 з 2 голосів
Друк Сальса перцевого присмаку - час приготування рецепту 10 хв. Час приготування 15 хв. Загальний час 25 хв. Рецепт гострої перцевої сальси з присмаком, виготовленої з саду, вирощеного в саду, перцем, цибулею, цибулею, соком лайма та кінзою, все разом вариться, щоб аромати злилися, стиль піканте. Курс: Закуска, сальса, закуска Кухня: Американська Ключові слова: привидний перець, сальса, гострі порції: 8 Калорійність: 11 ккал Автор: Майк Хультквіст Інгредієнти - 4 перчинки-приправи подрібнені або більше, за бажанням
- 1 середній помідор нарізаний
- 1 маленька біла цибуля нарізана
- 3 столові ложки соку лайма або використовуйте сік з 1 великої вапна
- ¼ чашка нарізаної кінзи
- Сіль за смаком
- З’єднайте всі інгредієнти в мисці для змішування. Добре перемішайте. Смакуйте і налаштуйте на сіль.
-
Додайте інгредієнти в кухонний комбайн або блендер. Обробляти до отримання красивого і гладкого.
-
Налийте сальсу в сковороду і доведіть до швидкого кипіння. Зменшіть нагрівання і тушкуйте принаймні 15 хвилин, щоб аромати розвивалися. Класно.
-
Можна подавати відразу або накривати і холодити протягом ночі, щоб аромати змішалися і розвинулися ще більше. Подавайте!
Тепловий фактор: ГОРЯЧЕ! Ви отримаєте хороший рівень тепла за допомогою цього рецепту сальси з перцевим присмаком. Перець привид - оригінальний перець чилі. Але воно того варте!
Факти харчування Сальса перець-привид - кількість рецепту на порцію Калорійність 11 % Щоденної вартості * Натрій 2мг 0% Калій 79мг 2% Вуглеводи 2г 1% Цукор 1г 1% Вітамін А 210IU 4% Вітамін С 12,1мг 15% Кальцій 5 мг 1% Залізо 0,1 мг 1% * Процентні добові норми базуються на дієті 2000 калорій.
Pin1K Share120 Yum8 Tweet 1K Акції