Ревінь і заварний сирний кекс Гарі Родоса

Їжа, Посуд, Сервірування, Інгредієнти, Кухня, Солодкість, Гарнір, Кулінарне мистецтво, Страва, Десерт,Реклама з ревеню і заварного сиру Читати далі Проводить: 0 Час приготування: 0 годин 0 хвилин Час приготування: 0 годин 0 хвилин Інгредієнти 225 г харчового печива, дрібно подрібнене 100 г розтопленого вершкового масла 450 г ревеню, плюс 6 додаткових паличок, нарізаних 1 см шматки 200 г ліхт коричневого цукру Сік & frac12; лимон 3 листочки желатину, замочені в холодній воді (загальна вага 6 г) 450 г вершкового сиру або маскарпоне 250 мл готового заварного крему, охолоджені 100 мл подвійних вершків, злегка збиті 3 ст. цукровий пісок Цей модуль для покупок інгредієнтів створений та підтримується третьою стороною та імпортований на цю сторінку. Можливо, ви зможете знайти більше інформації про цей та подібний вміст на їх веб -сайті. Рекомендації Змішайте подрібнене печиво і розтоплене вершкове масло, притискаючи суміш до основи форми для пирога з дном 22-25 сантиметрів. Поставити в холодильник для застигання. Покладіть 450 г ревеню і коричневого цукру в каструлю і перемішайте на середньому вогні до густоти і кашки. Додайте лимонний сік і розмочений желатин і розведіть в блендері до однорідного пюре. Додайте вершковий сир і заварний крем, перемішайте до однорідності. Перекладіть суміш у велику миску і додайте до неї збиті вершки. Вилити крем з ревеню на бісквітну основу і поставити в холодильник на дві -три години для застигання перед подачею. Тим часом покладіть залишок нарізаного ревеню в каструлю з трьома ложками цукрової пудри. Варіть на середньому вогні протягом декількох хвилин, поки ревінь не стане ніжним, а потім залиште охолоджуватися, перш ніж ложкою покласти зверху на чізкейк. Рецепт, Гері Родос Анна Беррілл, письменниця продуктів харчування.