Заморожування фаршированих перців

8 квітня 2016 року Pin550 Share36 Tweet Email Yum 586 Акцій Freezing Stuffed Peppers

Чи можете ви заморозити фарширований перець? Абсолютно. Дізнайтеся, як заморозити ваш фарширований перець, щоб ви могли робити більші партії і насолоджуватися ними згодом.


Нещодавно я отримав досить багато електронних листів про заморожування фаршированих перців, тому я зрозумів, що настав час нарешті отримати публікацію в Інтернеті. Велике питання - Чи можете ви заморозити фарширований перець чилі?

Відповідь ТАК. Абсолютно.

найкраща штучна ялинка 2017 у Великобританії

Чому я повинен заморожувати свої фаршировані перці?

Заморожування фаршированих перців - це розумний спосіб зберегти їх. Мені подобається робити більші порції, щоб ми могли швидко їсти протягом тижня.

Це величезна економія часу. Ви можете зробити дуже велику партію улюблених фаршированих перців у вихідні та насолоджуватися ними цілий місяць.


Бонус!

автентичний рецепт баранини віндалу

Скільки тривають фаршировані перці у морозилці?

Фарширований перець легко протримається кілька місяців у морозильній камері, навіть до року, хоча мій не тримається довкола цього довго.


Однак є кілька важливих кроків, які потрібно зробити, щоб зберегти бажану якість.

Як заморозити фарширований перець / заморожувати фарширований перець

  1. Готуйте фарширований перець за вашим рецептом. Немає напівфабрикатів, будь ласка. Переконайтесь, що м'ясо готується повністю, інакше вони потребують додаткової варіння після їх розморожування. Охолодити варені фаршировані перці перед заморожуванням.
  2. Помістіть усі фаршировані перці в посуд, захищений від морозильної камери. Добре працює велика страва із запіканки. Накрийте їх алюмінієвою фольгою, а потім загорніть посуд у пластмасову упаковку, щоб повністю запечатати їх. Не залишайте жодної частини перцю відкритим, інакше ви можете отримати опік морозильної камери.
  3. Можна також заморозити кожен перець окремо, охолодивши їх, потім загорнувши їх у пластикову упаковку. Встановіть їх у герметичні пакети морозильної камери та заморозьте. Вакуумний ущільнювач також чудово працює.

Ваші фаршировані перці прослужать легко 3 місяці або довше. Я особисто не люблю заморожувати їх довше 3 місяців.


Коли ви будете готові подавити ті фаршировані перцеві твори, зніміть обгортку і випікайте їх прямо з заморожених при 350 градусах, поки вони не розморожуються і прогріваються, приблизно 20-30 хвилин.

Ви також можете розморожувати їх у холодильнику за кілька годин до приготування, і вони швидше нагріються.

рецепт подрібненої яловичини чипотле

Я вважаю за краще зварити фарширований перець повністю перед заморожуванням, але цього не потрібно. Всі інгредієнти для начинки слід готувати, але якщо ви хочете заморозити фарширований перець перед їх приготуванням, ось такі кроки.

Заморожування сирого фаршированого перцю

  1. Приготуйте інгредієнти для начинки відповідно до інструкцій з рецептом і відкладіть їх.
  2. Бланшируйте перець в окропі кілька хвилин, щоб злегка розм’якшити. Остудіть, після чого фаршируйте перець.
  3. Помістіть усі фаршировані перці в посуд, захищений від морозильної камери. Добре працює велика страва із запіканки. Накрийте їх алюмінієвою фольгою, а потім загорніть всю тарілку в пластикову упаковку, щоб повністю запечатати їх. Не залишайте жодної частини перцю відкритим, інакше ви можете отримати опік морозильної камери.
  4. Можна також заморозити кожен перець окремо, охолодивши їх, потім загорнувши їх у пластикову упаковку. Встановіть їх у герметичні пакети морозильної камери та заморозьте. Вакуумний ущільнювач також чудово працює.

Коли ви будете готові насолоджуватися вашими фаршированими перцями, ви можете готувати їх із заморожених при 350 градусах до тих пір, поки вони не будуть проварені, або відтайте їх протягом ночі, щоб заощадити трохи часу. Ваш час приготування буде довше, ніж варіння з уже звареними перцями, приблизно 30-35 хвилин або довше, на ваш уподобання.


Шукаєте рецепти? Перегляньте наші рецепти фаршированого перцю. Ми їх любимо!

Ознайомтеся з іншими моїми популярними рецептами фаршированого перцю

  • Вершковий сирний фарширований перець Поблано
  • Фаршировані перці з горщиком - мексиканський стиль
  • Курячі курячі фаршировані поблано перці
  • Каюнові креветки фаршировані перцем Поблано
  • Карибський кокосовий рис і креветки фарширований перець
  • Чипотле Курячі фаршировані перці
Can you freeze stuffed peppers? Absolutely. Learn how to freeze your stuffed peppers so you can make larger batches and enjoy them later. | ChiliPepperMadness #StuffedPeppers Pin550 Share36 Tweet Email Yum 586 Акцій