Легкий вершковий курінний биффаловий мак і сир

8 грудня 2017 р. Перейти до рецепту Рецепт друку Pin324 Share25 Yum8 Tweet Email 357 Акції Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese

Рецепт вершкових, затишних макаронів та сиру, приготований з вершковим сиром, перець Джеком, куркою, солодким соусом Буффало та упакований із ЗАВАНТАМИ аромату. Візьміть собі миску! Я люблю цю страву.


О Боже. Данг.

Це. Речі. РОККИ!



Я маю на увазі, я знав, що це буде добре, але серйозно. Це збило мої шкарпетки чистими. Я придбав пакетик локшини Orecchiette для нової кулінарної книги, над якою працюю, і трохи залишився. Я вкорінився в холодильнику, щоб побачити, які інші інгредієнти я мав під рукою, цікавившись, що мені робити з цими пухнастими локшинами у формі оболонки.

Я натрапив на пакет меленої курки та контейнер з розсипаним синім сиром, і лампочки почали згасати. Курка. Синій сир. Локшина. Хммм.


У мене завжди є під рукою соус Буффало або, принаймні, гострий соус, який легко поєднувати з трохи розтопленого масла для швидкого домашнього соусу Буффало. Так так, цей рецепт народився, і, хоча це був перший раз, коли я його зробив, він швидко став одним з моїх улюблених рецептів. Я маю на увазі, вау! Перевір!

гострий соус на морквяній основі

Легкий вершковий курінний биффаловий мак і сир .


Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

ТАК!


Давай! Подивіться на цей матеріал. Фото вийшло ВЕЛИКОГО, але його важко НЕ захопити дивовижністю цього рецепта. Напевно, мені здається, що я занадто сильно хлипаю, і, можливо, є, але ей. Може бути, це просто тому, що я голодний прямо зараз і хочу, щоб я мав ще одну миску. Повністю.

Заліз мені в живіт, мак і сир.

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

Воістину, це цілком комфортна їжа, тож якщо ви тут очікуєте низькокалорійну страву, вибачте (не вибачте). Це досить декадент з великою кількістю сиру - вершкового сиру і перцевого джека, якщо бути точним, все закрутилося гарячою локшиною та вареною куркою.


гострий фарширований перець

Давайте поговоримо про те, як ми робимо рецепт, чи не так?

Інгредієнти макаронів та сиру «Буффало»

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 середня цибулина, подрібнена
  • 3-4 гострих перцю чилі, подрібнених
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1-1 / 2 фунта меленої курки
  • 3 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки Вустерширського соусу
  • 2 столові ложки кайенського порошку
  • 1 столова ложка паприки
  • Посолити і поперчити за смаком
  • 1 склянка томатного соусу
  • 1 склянка соусу Буффало
  • 2 столові ложки яблучного оцту
  • 8 унцій вареної макаронної локшини (Для аль денте. Я використовував орек'єт з 1/4 склянки зарезервованої макаронів окропом)
  • 6 унцій вершкового сиру
  • 1 склянка подрібненого перцевого сиру, або більше за бажанням - я часто додаю 1/2 чашки або більше, щоб зробити його сирним
  • ДЛЯ ПОСЛУГИ: Свіжа нарізана зелень, розсипаний синій сир

Як приготувати кукурудзу з макаронів та сиру «Буффало» - метод рецепта

Починаємо з основи смаку цибулі, перцю і часнику, звареного з меленою куркою. Ви можете вживати будь-який перець, для якого ви хочете розібратися. Якщо ви шукаєте ТЕПЛО, шукайте хабанеро або привид. Я використав кілька перців серрано і перцю з джалапено, які ВИНАГО тут.

ПРИМІТКА: Ви можете використовувати і нарізану курку, якщо хочете замість меленої курки. Мені подобається робити цей рецепт обома способами.

Приправити суміш з коричневим цукром, соусом Вустершир, кайєною, паприкою, трохи солі та перцю, потім трохи томатного соусу, соус Буффало, пара столових ложок ACV.

Перемішайте і тушкуйте близько 5 хвилин, щоб аромати з’єдналися. Якщо ваш соус занадто тонкий, готуйте трохи довше, щоб загуснути. Ви можете легко дозволити цьому закипати і дати ароматам розвиватися ще більше.

Далі додайте вершковий сир із залишеною водою з макаронами і перемішувати, поки сир не розплавиться. Вода з макаронами допоможе все змішатися разом і вийде приємною і вершковою.

Коли ти все це закрутиш разом , так, CREAMY - це оптимальне слово тут. Додайте додатковий соус Буффало, щоб отримати більше того фактора ЗІНГ, якого ми всі прагнемо. Я знаю, що роблю! Більше для мене, будь ласка!

Додайте варену локшину і перемішати.

Перемішати джек-сир з подрібненим перцем трохи за раз, поки воно не переплавиться. Дуже легко.

Нарешті, доверху все зі свіжою зеленню для поп-свіжості, розсипаним синім сиром, оскільки блакитний сир та соус Буффало - найкращі приятелі, і пряними пластівцями чилі, оскільки & ldquo; пряні пластівці чилі & rdquo ;. Вони змушують все трохи блищати для язика. Ароматний вибух!

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

Бум! Готово! Досить просто, чи не так? Це такий простий, але надзвичайно смачний рецепт. Ідеально підходить для швидкого та легкого вечері у тиждень. Або ей, можливо, це ваш новий рецепт для особливих випадків! Я б із задоволенням.

Поради щодо рецептів

  • Додатковий вершковий варіант. Вершковий сир дійсно надає цій кремовості, яку ви шукаєте, але ви можете додати ще більш кремову текстуру, ввівши трохи сметани або мексиканського крему перед подачею. Вживайте 1/2 склянки або близько того, або більше.
  • Сири. Я, як правило, їжу на сирці з перцевим джеком, оскільки вони мають той додатковий рівень пряності, якого я прагну. Однак ви можете використовувати інші плавлені сири за вашим уподобанням. Хорошими варіантами є гострий сир чеддер, монтер-джек або колбі.
  • Начинки. Мені подобається вживати свіжу нарізану зелень, пряні скибочки перцю, пряні пластівці чилі та розсипчастий сир, щоб на вершині мого курячого мака та буйного сиру, але зелена цибуля також є приємним доповненням.

Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт так само, як і я. Вимкнено, щоб зробити ще одну партію. Дайте мені знати, як це виходить для вас. Надсилайте фото! Діліться у соціальних мережах! - Майк Х.

Easy Creamy Buffalo Chicken Mac and Cheese - Recipe

примарний перець чилі

Спробуйте кілька інших моїх популярних рецептів

  • Курячі макаронні вироби Буффало
  • Вершковий макарон і сир Джалапено
  • Пряний курячий мак і сир з одним горщиком
  • Сирний чилі Мак і сир
  • Як зробити вершковий пивний сир

Маєте запитання? Запитуйте! Я радий допомогти. Якщо вам сподобався цей рецепт, я сподіваюся, що ви залишите коментар з деякими STARS. Також, будь ласка, поділіться ним у соціальних мережах. Не забудьте позначити нас на #ChiliPepperMadness. Буду обов'язково поділитися! Спасибі! - Майк Х.

5 з 1 голосу Друк Легкого вершкового курячого макаронів та макаронів - Рецепт Підготовка Час 15 хв Час приготування 15 хв Загальний час 30 хв Рецепт вершково-затишних макаронів та сиру з вершковим сиром, перцевим джеком, куркою, пікантним соусом Буффало та упакованим ЗАВАНТАМИ аромату . Візьміть собі миску! Я люблю цю страву. Курс: Основна кухня Кухня: Американська порція: 4 Калорії: 567 ккал Автор: Майк Хультквіст Інгредієнти
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 середня цибуля подрібнена
  • 3-4 гострих перцю чилі нарізати
  • 2 зубчики часнику подрібнені
  • 1-1 / 2 фунта меленої курки
  • 3 столові ложки коричневого цукру
  • 2 столові ложки Вустерширського соусу
  • 2 столові ложки кайенського порошку
  • 1 столова ложка паприки
  • Посолити і поперчити за смаком
  • 1 склянка томатного соусу
  • 1 склянка соусу Буффало
  • 2 столові ложки яблучного оцту
  • 8 унцій варених макаронних виробів Я використовував орек'єт з ¼ склянкою зарезервованої макаронів окропом
  • 6 унцій вершкового сиру
  • 1 склянка подрібненого перцевого сиру або більше за бажанням
ДЛЯ ПОСЛУГИ:
  • Свіжа зелень
  • Кришився синій сир
Інструкції
  1. Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні і додайте оливкову олію. Додайте цибулю і перець і варіть близько 5 хвилин, щоб пом'якшити їх.
  2. Додаємо часник і варимо ще хвилину, помішуючи.
  3. Додайте мелену курку і готуйте близько 5 хвилин, часто помішуючи, поки м'ясо не буде готове.
  4. Перемішайте коричневий цукор, соус Вустершир, кайєну, паприку, сіль і перець, томатний соус, соус Буффало і оцет. Перемішайте і тушкуйте близько 5 хвилин, щоб аромати з’єдналися. Якщо ваш соус занадто тонкий, готуйте трохи довше, щоб загуснути. Ви можете легко дозволити цьому закипати і дати ароматам розвиватися ще більше.

  5. Далі додайте вершковий сир із залишеною киплячою водою макарони і перемішуйте, поки сир не розплавиться.
  6. Додайте зварену локшину і перемішайте.
  7. Помішайте трохи подрібнений сир з перцем, поки він не переплавиться.
  8. Зняти з вогню і посипати свіжою зеленню і подрібненим синім сиром.
Факти харчування Легкий вершковий курячий бульйон Мак та сир - кількість рецепту на порцію Калорійність 567 Калорії з жиру 324 % Щоденної вартості * Жир 36г 55% Насичений жир 16г 80% Холестерин 120мг 40% Натрій 2572мг 107% Калій 815mg 23% Вуглеводи 38г 13% Волокна 3г 12% Цукор 15г 17% Білок 24г 48% Вітамін А 2980IU 60% Вітамін С 15,3мг 19% Кальцій 301 мг 30% Залізо 3,3 мг 18% * Процентні добові норми базуються на дієті 2000 калорій. Pin324 Share25 Yum8 Tweet 357 акцій