Колаген: Все, що вам потрібно знати і що купити

колагенКАЙЛІН ХІЛ АРАКІ

Всі говорять про колагенові таблетки та порошки, які, як кажуть, покращують вашу шкіру, волосся та нігті, але чи варті вони цих грошей?


В’язкі, злегка слизькі колагенові напої спочатку стали „річчю” на тлі тенденції вживання в їжу збагаченого колагеном кісткового бульйону (дякую, Гвінет) та дослідження 2013 року, яке показало, що добавки колагену мають помітний вплив на шкіру.

Інтерес через деякий час зменшився, але за останній рік знову зростав, ймовірно, через спрагу самообслуговування, спричинену Covid, та ще одне дослідження у 2019 році, яке показало загалом «багатообіцяючі» результати.

Пов’язана історія Найкращі сироватки та креми з гіалуроновою кислотою на 2021 рік

З такими результатами (краще зволожена шкіра, густе волосся, міцніші нігті) покупка одного з багатьох колагенових напоїв, порошків та капсул, які зараз переповнюють ринок, здається безпроблемним; навіть Дженніфер Еністон взяла участь у ролі головного креативного директора бренду 'Vital Proteins'.

Якщо ви не прислухаєтесь до вчених по догляду за шкірою та дієтологів, оголосивши їх підманом. «Якщо ви розумієте основну біохімію того, як білки працюють в організмі, - каже терапевт з питань харчування та автор книги Ян Марбер, - ви будете дуже підозріло ставитися до добавок колагену».


гостра куряча тинга

Одним словом, журі не знає, чи варто платити за їх часто стискаючі ціни. Тож на що ви повинні звернути увагу, якщо хочете, щоб ваша добавка колагену дала результати?

Що таке колаген і для чого він потрібен?

Колаген - це тип білка, який утворює сполучні волокна в таких тканинах, як шкіра, суглоби, хрящі та кістки, забезпечуючи амортизацію, насичення та підтримку (думаю соковита, пружна шкіра).


Він існує тільки у тварин (включаючи людей), тому не може бути отриманий з рослин, і становить 30% всього білка організму і 75% білка в шкірі. Він починає виснажуватися з 25 років, в кінцевому підсумку, до скрипучих суглобів і в’ялої шкіри.

«На колаген припадає 75% білка шкіри»


Продукти, багаті колагеном (риба, яловичина, курка, яйця, молочні продукти), допоможуть поповнити запаси вашого організму, але лише кільцевим шляхом. Великі молекули колагену не можуть поглинатися в кров, тому організм розщеплює їх на крихітні амінокислоти, які потім використовує як будівельний матеріал для тканин організму.

'Але це стосується будь -яких харчових білків, включаючи рослинні, такі як тофу, сейтан і квасоля', - говорить Марбер. «Після розщеплення на складові частини вони розподіляються для поповнення білка та тканин, які найбільше потребують. Отже, хоча вживання великої кількості білків важливо для здорових суглобів та шкіри, споживання великої кількості колагену не є прямим шляхом до обличчя з більшою кількістю колагену ».

У чому користь прийому колагену?

Однак неперетравні продукти мають на меті створити швидкий шлях до регенерації колагену. Вони складаються з гідролізату колагену, речовини, одержуваної з (погляньте геть, якщо ви мерзенні) хряща, шкіри та інших сполучних тканин риб, корів, свиней чи курей, і складаються з пептидів колагену.

Це маленькі ланцюжки амінокислот, які сигналізують організму виробляти колаген спеціально. Розумний. Але загадка полягає в тому, що ці пептиди повинні потрапити в тонкий кишечник цілком, щоб поглинутися кров'ю, де вони можуть ефективно сигналізувати.


Пов’язана історія 10 найкращих продуктів з ретинолу - і як ними користуватися

На жаль, їхня подорож через шлункову кислоту перетворить більшість з них знову на амінокислоти (переключивши ярлик на обхід) і, на думку деяких виробників, кине виклик всій меті вашої середньостатистичної добавки на основі пептидів.

Однак більшість брендів стверджують, що якщо ви 'заливаєте' організм достатньою кількістю пептидів (10 г або 10 000 мг на день-це те, що використовувалось у дослідженні 2013 року), достатня кількість людей 'пройде', щоб виконати свою роботу по підвищенню колагену. Ось чому більшість естетичних лікарів, які віддають перевагу добавкам колагену, - це 10 г.

'Дослідницькі роботи, що стосуються цієї дози, дійсно показують користь, але я також давала її багатьом, багатьом пацієнтам з відмінними результатами', - каже д -р Софі Шоттер, медичний директор клініки Iluminate Skin Clinics.

рецепти гострих соусів

Порошок колагену та добавки колагену

Більшість продуктів містять значно менше 10 г, але переважний колагеновий напій Shotter, ZENii Skin Fusion та Рідкий морський колаген Kollo Premium , обидва роблять.

Selfridges ZENII Skin Fusion допоміжний напій 500мл ZENII selfridges.com £ 99,99 Купити зараз Рідкий морський колаген Amazon Kollo + вітаміни B&C (14) Kollo amazon.co.uk ЗДІЙСНИТИ ПОКУПКУ

Однак інші експерти стверджують, що 'правило' 10 г продає вам цуценя. «Не має значення, скільки пептидів ви ковтаєте; якщо вони потраплять у кишечник незахищеними, вони розпадаються через 30–90 хвилин », - каже фармацевт Пупіндер Гатора з компанії« Геніальна краса ».

Вам потрібен кислотонепроникний посудину, щоб безпечно переправляти ваші пептиди до тонкої кишки, щоб вони працювали,-каже він. Капсули Ultimate Collagen+ 'ентеральні' , клінічно доведено.

В іншому місці ваш колаген Zooki Liposomal Collagen Zooki використовує ліпосоми (мікро бульбашки фосфоліпідів), які, як стверджується, сприяють безпечному проходженню пептидів колагену в кров.

Багато, але не всі бренди, поряд із пептидами колагену, забезпечують кофактори, необхідні для утворення колагену та здорової функції шкіри-і це, каже Шоттер, є вирішальним.

Selfridges THE BEAUTY CHEF Collagen Inner Beauty Boost 500ml THE BEAUTY CHEF selfridges.com £ 29.00 Купити зараз

«Гідролізований колаген сам по собі не принесе особливої ​​користі - вам потрібні додаткові мікроелементи, щоб ваше тіло виробляло колаген. Вітамін С і МСМ (метилсульфонілметан) особливо важливі ''. Advanced Kansha Alchemy Advanced Super Nutrition містить ці компоненти, а також гіалуронову кислоту (HA) та астаксантин поряд з CoQ10, альфа -ліпоєвою кислотою та безліччю інших засобів.

Черевики Evolution 18 Beauty Bubbles Recharge 20 шипучих таблеток evolution 18 boots.com £ 5,00 ПОКУПАТИ ЗАРАЗ

Бульбашки краси Evolution_18 містять вітамін С, ГК, цинк і мідь, тоді як Колаген Внутрішній підсилювач краси від шеф -кухаря додає вітамін С і цинк.

Чи дійсно доповнюють колагенові добавки?

Марбер каже: «Це амінокислоти, особливо коли ви робите їх легкозасвоюваними і концентруються у вигляді м’ясного бульйону (або, так, кісткового бульйону), желатину (желе без цукру!) Або білкового порошку, наприклад Форма Nutrition Superblend веганський білок , що поповнює тканини, включаючи колаген. '

Тож чому, дивується він, хтось би платив величезну надбавку за колагенові пептиди (які, до речі, можна отримати лише з тваринних джерел)? Можливо, це тому, що більшість із нас, хто займався балаканиною, включаючи багатьох у командіМережа, повідомте про свіжіший вигляд шкіри та помітно міцніші нігті та волосся.

Шоттер також підтверджує, що у моїх пацієнтів значно покращилась цілісність шкіри, її пружність і міцність. Усі вірні ознаки, каже вона, що ці добавки можуть сприяти збільшенню вироблення колагену.

Ця стаття спочатку з’явилася у випуску журналу від травня 2021 рокуМережа.

Підпишіться на Red тепер доставити журнал до ваших дверей.