Відзначають Національний місяць перцю

11 листопада 2015 р. Поділитися Pin Yum Tweet 0 0 акцій Celebrate National Pepper Month

Листопад є Національним місяцем перцю, і ми не могли бути більше схвильовані у Божевілля перцю Чилі. Звичайно, ми цілий рік святкуємо перці чилі - Ей, було божевілля перець чилі! Але листопад має особливий зміст, тому що все більше людей говорять про перці та про те, як їм насолоджуватися.


Люди вже давно насолоджуються перцем чилі, починаючи майже 10 000 років. Їх одомашнювали та вирощували в Мексиці та врешті-решт поширилися по всьому світу, ставши важливими для багатьох регіональних кухонь.

перець поблано на грилі з сиром

Ключовим моментом, окрім чудового різноманіття та інтенсивного смаку, є те, що пропонують гострі перець чилі. Перець чилі містить безліч хімічних речовин, званих капсаїциноїдами, зокрема, капсаїцином, які пропонують приголомшливий, але приємний сплеск тепла, який ви відчуваєте, коли кусаєте перець чилі. З особистого досвіду я можу вам сказати, що пряна спека викликає звикання, і як тільки ви навчитесь насолоджуватися цим, ви щось шукаєте знову і знову.

Це тепло коливається від перцю до перцю. Болгарський перець не містить тепла, тоді як джалапено має чудовий маленький укус до нього. З перцем, як хабанеро, ти дивишся на деякі серйозні укуси тепла, але це не зупиняється на цьому.

Світ суперхотів перець чилі

Суперхот-перці чилі вибухнули на сцену в останні роки. Виробники перцю чилі весь час створюють нові штами перцю, розсуваючи межі тепла, і вони стають все гарячішими і гарячішими весь час. Ви, швидше за все, чули про & ldquo; Ghost Pepper & rdquo ;, найвідоміший із суперхотів. Якщо в 3 рази більше, ніж у хабанеро, привид, перець або жолокія, по-справжньому пощипують язик.


А потім якісь.

Але спека НЕ ​​зупиняється на цьому.


лимонний перець

З тих пір ми ознайомилися з новим різновидом суперхотів, які підштовхують тепло до подальших меж, включаючи Тринідад Скорпіон Бутч Т, Тринідад Моруга Скорпіон і нещодавно увінчаний найпекучіший перець у світі, Кароліна Жнець, що більше ніж удвічі палаючий жар перець-привид. Це багато тепла!

Переваги для перцю чилі та інших видів використання

Національний місяць перців - це час нагадати нам, що перець чилі у всіх формах вам корисний. Кожен перець чилі має численні переваги для здоров’я. Вони завантажені вітаміном С, допомагають захистити серце, боротися із запаленнями, допоможуть схуднути, працюють проти мігрені та синусового болю і навіть сприяють зниженню артеріального тиску. Тож вперед, їжте все, що хочете, перцем чилі!


найкраще подрібнена курка

Чи знали ви також, що перець чилі може працювати для вашої особистої безпеки? Так, у формі перцевого спрею. Я включаю деяку спонсорську інформацію про чудовий перець-спрей-продукт від компанії SABER, яка належить сім'ї та керується компанією, що має досвід роботи в галузі особистої безпеки понад 4 десятиліття. Я маю особистий досвід з перцевим спреєм, тому що ми з Петті насолоджуємося походами. Weve hiked у Великий Каньйон та всюди Гори Блакитного хребта та в той час, як ми досі не втікаємо будь-які гірські леви чи ведмеді, я люблю тримати у нас деякий захисний перець-спрей, про всяк випадок. Важлива безпека! Ось посилання на продукт для ведмедя-спрею від SABER: https://www.sabrered.com/bear-spray

Перець із перцю та безпека для жінок - Спонсор SABER

Перець Kuros! ™ з перцем для швидкого вивільнення

Допоможіть жінкам у всьому світі захистити себе, вибравши цей гладкий спрей для перцю Kuros! ™ з брелоком із швидким відпуском. Перець із перцю Kuros! ™ не тільки забезпечує один з найбільш практичних варіантів на ходу SABER Reds, але й допомагає надати жінкам у всьому світі бойовий шанс ™. - Детальніше див: https://www.sabrered.com/pepper-spray/kuros%E2%84%A2-key-case-pepper-spray-quick-release-key-ring

Celebrate National Pepper Month - KurosTM Pepper Spray

Готування з перцем чилі

Я закінчую тут справжню причину, що всі ми любимо перець чилі - їмо їх! Ви знаєте, що ми готуємо з перцем чилі всіх типів - від найменшого м’якого до найгарячішого із суперхотів. Ось кілька посилань, які допоможуть вам почати насолоджуватися усіма цими чудовими перцями чилі.


  • Рецепти перцю чилі
  • Готування з перцем чилі
  • Переваги для здоров'я перців чилі
  • Перегляньте наші кулінарні книги
Надіслати Pin Yum Твіт 0 електронною поштою