Почорніла овеча з кремовим соусом базилік-лайм
Рецепт виловленої у Флориді сигарі з овець, потемнілий із ЗАМЕЧАННЯ приправи та засипаний домашнім кремом з базиліка-лайма. Ідеально підходить для легкої, але зі смаком страви.
Гаразд, так ось історія. Ми з Петті гуляємо у Флориді, насолоджуючись сонцем і теплом. Це хороший відпочинок від Чиказького холоду. У нас є кілька дуже прикольних сусідів нагорі, і дозвольте розповісти, наскільки вони прохолодні. Марк і січень. Марк виходить на риболовлю щотижня, а днями ми чуємо стукіт у двері. Марк спіймав рибу-овечку і каже: & ldquo; Гей, хочеш риби? & Rdquo; Гм, так, чоловіче! Звичайно! Вівчарка - чудовий сиг, приємний і лускатий, з м'яким ароматом, який піддається чорніння або смаження.
соус чилі -верде
вирощувати гострий перець у горщиках
Як і у більшості сиг, ви не хочете перестаратися із супроводом. Ви хочете, щоб риба світила наскрізь! Але! Я можу вам сказати, що більшість сиг, особливо овець, витримують здорову дозу приправ, тому, будь ласка, СУМУЙТЕ БЕЗКОШТОВНО, щоб приправити HECK з цієї риби та пошукати її! Так само, як я didl Отримайте цю каструлю приємною і гарячою і додайте багато приправ, шукайте цих дітей до тих пір, поки вони не приготуються, і все ще приємно і волого зсередини.
Як згадувалося, я не збожеволів із супроводом. Просто простий крем з базиліково-липовим верхом, з трохи більше соку лайма, що розбризкується над усім, зі сторони нарізаного авокадо. Чи можемо ми сказати & ldquo; Вдосконалення & rdquo ;? ТАК! Я люблю гарне філе риби. Іди, захопи собі кілька овець! Дякую, Марку та Яну! Я зобов’язаний вам, хлопці, пообідати.
рецепт сальси з манго чилі
Будь ласка, з додатковим смаженим перцем халапено. Ви вже знаєте - Mikes #JalapenoObsession.
5 з 2 голосів Друк Почорніла овечка з кремовим соусом з базиліка та вапна - час приготування рецепту 25 хвилин Час приготування 10 хвилин Загальний час 35 хвилин Рецепт сивої овець, що вловлює у Флориді, почорніли з ЗАМЕЧАННЯМ приправи та просочився домашнім кремом з базиліка-липи. Ідеально підходить для легкої, але зі смаком страви. Курс: Основна кухня Кухня: Американська порція: 4 Калорії: 60 ккал Автор: Майк Хультквіст Інгредієнти
- Оливкова олія
- 4 філе з овчини з 6 унцій
- 1 чайна ложка паприки
- 1 чайна ложка кайєна
- 1 чайна ложка гранульованого часнику
- 1 чайна ложка сухого базиліка
- Посолити і поперчити за смаком
- 1 перчик халапено, нарізаний кільцями
- Вапняні скибочки для подачі
- Шматочки авокадо для подачі за бажанням
- ½ склянки крему або сметани
- Сік з половини лайма
- Цедра від половини вапна + більше за потребою
- 1-1 / 2 столові ложки дрібно нарізаного базиліка
- Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні.
- Приправити філе сигви кайєною, паприкою, часником, базиліком, сіллю і перцем.
- Помістіть вершки риби на гарячій сковороді близько 2 хвилин, потім переверніть і шукайте ще 2 хвилини. Додайте плескіт води і накрийте кришкою. Варіть ще кілька хвилин, або поки риба не провариться і не буде вологою всередині. Не перегрівайте, інакше він може пересохнути.
- Поки риба готується, додайте в гарячу сковороду скибочки джалапено з сплеском оливкової олії і подрібніть їх. Це повинно зайняти пару хвилин на сторону. Зняти з вогню.
- Зробіть свій крем-соус, збивши разом сметану, сік лайма, цедру лайма та базилік.
- Намазати крем-вапном базилік поверх сигви і подати з хрусткими скибочками джалапено, шматочками лайма і трохи більше цедри лайма зверху.
- Мені подобається подавати моєму з декількома скибочками авокадо збоку.